Яичница с помидорами » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Posted by Someone 2021.05.20 16:28  •  Comments (64)  • 

Вкусные и Простые рецепты Выбор рецепта Электрогриль Салаты и закуски Салаты с курицей Cалаты с мясом Салаты с грибами Салаты с морепродуктами Салаты с рыбой Закуски из овощей Салаты из капусты Салаты из овощей Закуски из грибов Закуски из мяса Закуски из печени Закуски из яиц Закуски из бобовых Закуски из рыбы Закуски из сыра Бутерброды Суши Супы Супы на мясном бульоне Супы с фрикадельками Куриные супы Рыбные супы Супы-пюре Холодные супы Без мяса Горячее Блюда из куриной грудки Блюда из картофеля Блюда с фаршем Блюда из свинины Блюда из говядины Блюда из рыбы Блюда из баранины Блюда из овощей Блюда из теста Блюда из печени Блюда из птицы Блюда из крольчатины Блюда из риса Каши Блюда из гречки Блюда из яиц Блюда с макаронами Выпечка Блины Домашняя пицца Из дрожжевого теста Несладкая выпечка Сладкая выпечка Хлеб Торты и пирожные Торты Пирожные Десерты Варенье Десерты из молока Фрукты и ягоды Разное Напитки Горячие напитки Алкогольные коктейли Холодные напитки Соусы Все рецепты сайта Закуски Супы Горячее Выпечка Торты Соусы Vkusno-i-prosto.ru Горячее Блюда из яиц

Яичница с помидорами

Предлагаю Вашему вниманию отличный воскресный завтрак. Как вы могли заметить, я очень люблю жареные яйца. А вот рецепт яичницы с помидорами узнал совсем недавно. Жена как-то раз, после нескольких лет совместной жизни решила меня удивить. И удивила. Получилось очень вкусное и простое блюдо.

Ингредиенты:

яйца Куриные 3-4 шт.

один средний помидор

растительное масло

соль

Приготовление приготовление яичницы с помидорами:

Не буду привязывать это блюдо к какому-то времени года, красные помидоры нынче продаются круглый год. Выбираем спелый, твёрдый помидор. Нарезаем его кольцами, как на фотографии. Разогреваем сковороду с растительным маслом. И в горячей растительном масле обжариваем кольца помидора с одной и второй стороны. Обязательно немного солим.

Как только перевернули помидор на вторую сторону и посолили. Вбиваем в жареные помидоры яйца. Чтобы яичница получилась глазуньей, яйца нужно бить о тупые предметы, например об стол.

Моя жена любит, чтобы белок был хорошо прожарен. А желток оставался жидким. По этому я накрываю сковородку крышкой. И тушу пару минут, чтобы весь белок успел свернуться. А желтки остались жидкими.


Получается вкусный, быстрый и простой завтрак. Богатый белками и витаминами. Приятного аппетита!!!

Оценка статьи: ( 7 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка Сохранить рецепт на своей страничке: блюда из яиц , рецепты для завтрака , фото яичница Похожие рецепты Яичница Гренки с яйцом Омлет с грибами Омлет с сервелатом Отзывы Дмитрий 17.05.2015 14:09

Отличное блюдо!Попробуйте еще перед обжаркой помидоров-прожарить кольца сладкого перца-не пожалеете!Успехов!

Dima 17.05.2015 16:10

Да, спасибо за хорошее дополнение! Тоже люблю добавлять перец, получается очень ароматное блюдо.

ИРина 7.07.2017 16:46

А я всегда добавляю лук (лучше зеленый), базилик (зеленый), за неимением базилика-укроп,обязательно черный перец, а помидоры очищенные от шкурки просто режу произвольно. Овощи готовлю в отдельной сковородке,а потом просто выкладываю на яичницу, при этом у нас с мужем разные рецепты яичницы, но тем не менее это называется «яичница с помидорами».

Аноним 23.08.2017 11:17

Как называется яичница с помидорами

Нажмите, чтобы отменить ответ. Добавить комментарий: Свежие рецепты Рулетики из омлета с плавленым сыром Яичница с овощами и копчеными сосисками Яичница с хлебом и овощами Яйца Орсини Яичный коблер или батон запеченный с ветчиной и помидорами Популярные рецепты Яичница с хлебом и овощами Яичница с беконом Омлет как в детском саду Омлет с цветной капустой Яичница «Сердце» © 2015 vkusno-i-prosto.ru
Все права защищены. Для лиц старше 16 лет. Карта сайта О сайте Контактная информация Adblock
detector